Hauswirtschaft 7b

Hier findest du zusätzliche Materialien zum Unterricht, Lernhinweise zur Klassenarbeit und den aktuellen Inhalt unserer Mappe.

Die Mappe

Hauswirtschaftsmappe 7b (Google Drive)

Unsere Rezepte

Rezept-Sammlung (TaskCards)

Lernhinweise

Folgendes solltest du für eine gute Arbeit wissen und beherrschen:

  • Die verwendeten Fachbegriffe rund ums Kochen (z.B. „als dente“, „putzen“, „mise en place“ usw.)
  • Die Hygienebestimmungen in der Küche
  • Wichtige Abkürzungen in Rezepten
  • Die Grundlagen des Tisch-Eindeckens
  • Die kleine Messer-Kunde

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